{happy eat} Leinsam-Baerlauch-Brot

Leinsam Baerlauch Brot, low carb
Leinsam-Bärlauch-Brot

Zutaten:

80 g Leinsamenmehl braun ♦ 80 g Goldleinsamenmehl ♦ 30 g Flohsamenschalen ♦ 1 Tel. Salz ♦ 2 gehäufte Tel. Backpulver ♦ 1 Essl. getrockneter Bärlauch ♦ 240 ml warmes Wasser ♦ 2 Essl. Öl ♦ 1 Teel. Essig ♦ 2 Eier

Zubereitung:

Alle trockenen Zutaten mischen, dann Wasser, Eier, Essig und Öl zugeben und zügig zu einem Teig verkneten. In einer mit Backpapier ausgelegten kleinen Kastenform bei 175° Umluft 60 Min. backen.

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